Ayvalık’ın endüstriyel mirası UNESCO öğrenci kulübüyle keşfedildi
Avrupa Konseyi ve Avrupa Birliği tarafından her yıl düzenlenen Avrupa Miras Günleri, bu yıl Ayvalık’ta da anlamlı bir etkinlikle kutlandı. Program, Ayvalık Alan Başkanlığı tarafından Ayvalık Anadolu Lisesi UNESCO Kulübü öğrencilerinin katılımıyla gerçekleştirildi.
Etkinlik kapsamında öğrenciler, Mutlu Mahallesi’nde bulunan anıt ağaçlar, zeytinin kente ulaşım yolları ve zeytinyağı üretim teknolojilerinin tarihsel gelişimi üzerine bilgiler edindi. Mahalle Muhtarı Erdinç Tügen, öğrencilere bölgenin kültürel ve doğal mirası hakkında ayrıntılı bilgi verdi.
Programın devamında öğrenciler, Ayvalık’ın endüstriyel mirasının önemli yapıları arasında yer alan zeytinyağı fabrikaları, atölyeler ve sabunhaneleri ziyaret etti. Bu kapsamda, Murat Karşın’a ait ve günümüzde hâlâ üretime devam eden sabunhanede, sabun üretim süreci yerinde gözlemlendi.
Etkinliğin son durağı ise Ayvalık Belediyesi Zeytin ve Zeytinyağı Galerisi oldu. Burada Deniz Sabuncugil, öğrencilere geleneksel sabun yapım tekniklerini anlattı. Katılımcılar, kendi sabunlarını yaparak uygulamalı bir deneyim yaşadı.
Etkinliğe katkılarından dolayı Erdinç Tügen, Murat Karşın, Deniz Sabuncugil, Ayvalık Anadolu Lisesi Müdürü Hüseyin Aday, kulüp danışman öğretmeni Ayfer Kara ve öğrencilere teşekkür edildi.
